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餐桌光线足吃得少

发布时间:2020-02-15 17:27:33

餐桌光线足,吃得少

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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美国康奈尔大学食品与品牌实验室主任布莱恩·万辛克教授的最新调查显示:人们在饭店中的就坐位置会影响到他们摄入多少热量;那些坐在高脚桌旁或光线明亮区域中的人吃得更健康。

研究团队是在对美国的27家餐馆进行了大量观察后得出的上述结论。研究人员测量和绘制了各个餐馆的布局,并使用了就餐卡来追踪就餐者所点的食物。结果表明,坐在颜色较深的餐桌旁的人会食用更为油腻的食物;坐在高脚桌旁的人会点更多的蔬菜色拉和较少的甜点。万辛克教授解释说:“在较黑暗的环境中,人们会感觉看不清周围物品,也不容易看清到底吃下了多少食物,内疚感较轻。”

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